農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門近日聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》，圍繞優(yōu)化綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給、開展產(chǎn)銷區(qū)域合作、促進(jìn)產(chǎn)供銷精準(zhǔn)銜接、拓展消費(fèi)新空間等9方面提出23條具體舉措，著力釋放農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)潛力，推動(dòng)供需結(jié)構(gòu)升級(jí)。

我國(guó)東西部、南北方區(qū)域間自然環(huán)境、氣候條件差異較大，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種類豐富，幾乎每個(gè)地方都有優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)。隨著現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)不斷完善和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)日益豐富，土特產(chǎn)跨越千山萬(wàn)水在省際間乃至國(guó)際市場(chǎng)上流動(dòng)已成為常態(tài)，并逐步發(fā)展為當(dāng)?shù)氐母幻癞a(chǎn)業(yè)。

近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)更加注重品質(zhì)化、個(gè)性化、多樣化，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求快速增長(zhǎng)。順應(yīng)消費(fèi)新趨勢(shì)、新特點(diǎn)，拓寬農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域銷售渠道、培育消費(fèi)新增長(zhǎng)點(diǎn)，可謂正逢其時(shí)。生產(chǎn)者和消費(fèi)者可以各獲所需，物流、倉(cāng)儲(chǔ)、商貿(mào)等每一個(gè)環(huán)節(jié)也都能從中獲益。

創(chuàng)新合作機(jī)制，強(qiáng)化供需對(duì)接。過(guò)去，農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域流動(dòng)主要靠市場(chǎng)因素，存在一定的信息交流不暢、供需雙方對(duì)接不足等問(wèn)題。近些年，各地依托東西部協(xié)作、中央單位定點(diǎn)幫扶、社會(huì)動(dòng)員等機(jī)制，積極幫助脫貧地區(qū)培育特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，建設(shè)“直采直供”基地，既有效促進(jìn)了脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售，也極大豐富了東部地區(qū)消費(fèi)者的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年至2024年，東西部協(xié)作省份、中央定點(diǎn)幫扶單位分別采購(gòu)和幫助銷售西部協(xié)作地區(qū)、脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品4200多億元、1600多億元。這些經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)的合作機(jī)制，值得進(jìn)一步總結(jié)和復(fù)制，在更廣范圍內(nèi)探索推廣以共享市場(chǎng)體系、生產(chǎn)體系、倉(cāng)儲(chǔ)物流、研發(fā)創(chuàng)新為核心的合作模式。

優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò)，提升流通質(zhì)效。南方果農(nóng)采摘的水果，經(jīng)過(guò)冷鏈運(yùn)輸，到北方消費(fèi)者手中依然新鮮；甘肅的牛肉上午宰殺切割，通過(guò)航空物流，晚上就能端上南方消費(fèi)者的餐桌；西部大山深處的農(nóng)民，通過(guò)電商平臺(tái)，與千里之外的都市白領(lǐng)做起了生意……“十四五”期間，相關(guān)部門持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)地冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，讓生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨越萬(wàn)里仍保鮮保質(zhì)。同時(shí)，通過(guò)打造鏈接城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品流通的物流網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)村電商成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的一支生力軍。未來(lái)，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)城鄉(xiāng)商貿(mào)流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，補(bǔ)上物流設(shè)施短板，更好滿足農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域、遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)需求，為農(nóng)產(chǎn)品流通和消費(fèi)提供更有力保障。

豐富消費(fèi)場(chǎng)景，開拓增量空間。如今的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)早已不局限于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市等傳統(tǒng)購(gòu)物空間。釋放農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)潛力，需進(jìn)一步拓寬銷售渠道、豐富消費(fèi)場(chǎng)景。比如，針對(duì)節(jié)假日和農(nóng)事節(jié)慶，廣泛開展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)商圈、進(jìn)街區(qū)、進(jìn)景區(qū)等主題活動(dòng)；在時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品上市期，舉辦促消費(fèi)主題活動(dòng)；結(jié)合“跟著賽事去旅行”等體育賽事品牌活動(dòng)，配套舉辦本地“土特產(chǎn)”展示展銷、鄉(xiāng)村美食品鑒等活動(dòng)。土特產(chǎn)融入更多消費(fèi)場(chǎng)景，不僅能帶動(dòng)產(chǎn)品銷售，也為傳統(tǒng)消費(fèi)增加更多新元素，提升消費(fèi)者體驗(yàn)感和獲得感。

促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)，既是拓寬農(nóng)民增收渠道的有效抓手，也是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈升級(jí)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。各方進(jìn)一步暢通農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域產(chǎn)銷渠道，形成促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的強(qiáng)大合力，將推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)更加活躍，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力。（作者：金觀平 來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）